Backkurs - Torten dekorieren mit Fondant

In diesem Kurs zeigt unsere Konditormeisterin, wie man eine Torte einstreicht und anschließend werden Kenntnisse im Umgang mit Fondant vermittelt. Sie bekommen einen Einblick über das Färben, Marmorieren und Eindecken einer Torte. Beim Dekorieren von Torten mit Fondant verwendet man eine weiche Masse aus Wasser und verschiedenen Zuckerarten, welche gefärbt wird und so zum Gestalten von Torten verwendet werden kann. Durch seine hohe Formbarkeit kann man aus Fondant verschiedenste Figuren und Muster formen, was jede Torte zu einem Unikat macht. Anschließend haben Sie die Möglichkeit, verschiedene Werkzeuge wie Ausstecher, Silikonformen und Bordüren-Moulds auszuprobieren.

Die von Ihnen gefertigten vollwertigen Torten können Sie selbstverständlich mit nach Hause nehmen.

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30.01. -27.03.2022
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cookingberlin

Kochstudio in Pankow

Veranstaltungsort

Details

Adresse:
Marienstraße 12A, 13127 Berlin, Deutschland
Dauer:
2h 30min
Max. Teilnehmer: 6
Mitzubringen: Wenn möglich bitte Torten-Behälter mitbringen.

Leistungen

  • Sämtliche Kochzutaten und Utensilien
  • Präsentation und Erläuterung der verschiedenen Zutaten
  • Einführung in die Zubereitung
  • Gemeinsame Verkostung der zubereiteten Speisen
  • Alkoholfreie Getränke
  • Kochschürze wird leihweise gestellt
  • Rezepte
  • Wenn möglich bitte Behälter mitbringen
 

Beschreibung

In diesem Kurs zeigt unsere Konditormeisterin, wie man eine Torte einstreicht und anschließend werden Kenntnisse im Umgang mit Fondant vermittelt. Sie bekommen einen Einblick über das Färben, Marmorieren und Eindecken einer Torte. Beim Dekorieren von Torten mit Fondant verwendet man eine weiche Masse aus Wasser und verschiedenen Zuckerarten, welche gefärbt wird und so zum Gestalten von Torten verwendet werden kann. Durch seine hohe Formbarkeit kann man aus Fondant verschiedenste Figuren und Muster formen, was jede Torte zu einem Unikat macht. Anschließend haben Sie die Möglichkeit, verschiedene Werkzeuge wie Ausstecher, Silikonformen und Bordüren-Moulds auszuprobieren.

Die von Ihnen gefertigten vollwertigen Torten können Sie selbstverständlich mit nach Hause nehmen.

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