Basiswissen Meeresfrüchte: Oktopus, Kalmar, Krabben & Co.

In diesem Kochkurs dreht sich alles speziell um Meeresfrüchte wie Oktopus, Kalmar, Krabben, Garnelen oder Langusten. Wo liegen die Unterschiede? Wie verarbeitet man die Tiere? Wir starten mit Wissenswertem über die Meeresbewohner und kochen dann ein 4-Gänge-Menü mit Ihnen. Meeresfrüchte sind so vielfältig, besonders im Geschmack und zu Unrecht viel zu wenig auf unserem Speiseplan. Holen Sie sich den Sommer und Ihr Urlaubsgefühl in die Küche!