Vegan for Christmas

Bei vielen Genießern hat er Tradition und gehört so untrennbar zu Weihnachten wie Lametta, auch wenn früher davon mehr war. Die Rede ist vom Weihnachtsbraten. Auf den Punkt gegart und mit einer leckeren Soße appetitlich serviert. Ja, so lieben wir ihn! Und erst recht, wenn dafür weder Gans noch Reh Federn lassen müssen. Deshalb kommt bei uns ein veganer Braten mit köstlicher Sauce, Kürbis-Maronen-Püree und geröstetem Rosenkohl auf den Tisch. Kulinarisch eingerahmt wird das Prachtstück von einem winterlichen Salat mit Grünkohl, gegrillten Zitrusfrüchten und Sesamstangen und einem Sticky Toffeepudding mit Maciscreme.

Alle Teilnehmer müssen geimpft oder genesen sein (2-G).

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Veranstaltungsort

Details

Adresse:
Brügelmannstraße 16, 50679 Köln, Deutschland
Dauer:
4h 0min
Max. Teilnehmer: 14
 

Beschreibung

Bei vielen Genießern hat er Tradition und gehört so untrennbar zu Weihnachten wie Lametta, auch wenn früher davon mehr war. Die Rede ist vom Weihnachtsbraten. Auf den Punkt gegart und mit einer leckeren Soße appetitlich serviert. Ja, so lieben wir ihn! Und erst recht, wenn dafür weder Gans noch Reh Federn lassen müssen. Deshalb kommt bei uns ein veganer Braten mit köstlicher Sauce, Kürbis-Maronen-Püree und geröstetem Rosenkohl auf den Tisch. Kulinarisch eingerahmt wird das Prachtstück von einem winterlichen Salat mit Grünkohl, gegrillten Zitrusfrüchten und Sesamstangen und einem Sticky Toffeepudding mit Maciscreme.

Alle Teilnehmer müssen geimpft oder genesen sein (2-G).

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